Какво новогодишно меню ще одобри змията през 2013 година? Правилни рецепти!

Най-добрите празнични ястия! Меню Нова Година на 2013 година. Какво да готвя за новогодишна маса 2013? Интересни ястия за Нова година. 2 Опции Меню за празнична маса.

Много скоро ще извършим жълт воден дракон и под битката на камбаните ще се срещнем с черна вода змия. Времето до тази точка не е толкова много, а домакинята вече вероятно е озадачена, като изготвя меню за тяхната празнична маса. Малко хора не знаят какво е важно не само празнуват Нова година в красиви дрехи, Но таблицата трябва да бъде покрита в съответствие с правилата на предстоящата година. В противен случай можете да замразите мениджъра на животните.

Какво трябва да присъства на Новогодишната таблица 2013?

Тази година компонентът на месото трябва да надделее във вашето новогодишно меню, както и риба, морски дарове и ястия, като част от които има яйца (дори). В този случай, господарката на следващата година, люспестната принцеса ще бъде удовлетворена и затова благоприятно за вас. Смята се, че когато срещнете 2013 г., заекът трябва да бъде корона на всяка таблица. Въпреки това, рибните продукти също трябва да бъдат в менюто. Между другото, ще трябва да се откажете от всички консервирани и небанкови продукти. И тъй като нашата змия любовник на деликатеси и лукс, ще трябва да се опитате да я моля. Но повярвайте ми, няма да съжалявате.

2 опции на Новогодишното меню

Предлагаме ви да помогнете на две опции за менюто за вашата таблица: 

Меню №1

На горещо –  «Заек с сливи»

• 

  1 заек

• 100 гр. резюме
• 1 морков
• 1 стебло за целина
• 1 Луковица
• 35 гр. масло
• Няколко клонки Петрушки
• Бутилка сухо бяло вино
• 50 ml ракия
• 2 Св. Лъжица горчица
• дафинов лист

Необходимо е да се измие труп и да се разделя на парчета средни размери. Подгответе марината за заек: моркови, целина, лук и магданоз фино нарязани, добавете пипер грах и залив лист, след което се налива вино. Заекът изпрати на тази марината и го сложи в хладилник за няколко часа, по-добре дори през нощта. Сливи се накисват в бренди за 30 минути. След това парчета заек отстрани от марината и сухи. Кремообразна маслена топлина в пан и фрит зайк в него. В 5-6 минути добавете сливи там и се изгаряйте с заек за около 20 минути, след което поставете всичко на плоча. И тиганът се върна. След това трябва да разделите марината на две части и в един ритъм Блендер 6 Chernoslivin, след това и двете части да се свържат и да готвят към денотомията в същото тиган (unch след пържене заек). Добавете горчица и сол, поставете заек и се затопли за 2 минути. След това поставете заек на плочата и украсете сондите. Ястие е готово!

«TruT Diner» с остър сос

• 

  6-7 парчета филета за пъстърва

• 1ч. Speon Salt
• 2-ви. Лъжици оцет
• 1-2 парчета. Люк
• 4 яйца
• Крем

Водата трябва да бъде доведена до кипене и да се добави оцет, сол и лък. Оправям около 5 минути. След това пропуснете в този саламурам и оставете там преди охлаждане. 2 яйца кипват и отделят жълтъци, със сурови яйца, за да направите същото (разделящи жълтъци). Смесете всички жълтъци, добавете горчица, оцет и малко масло. Всички изцяло разбъркване, добавете крем, сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите малко захар и кайен пипер. Студена закуска.

«Червените рибни ролки със сирене»

• 

  250 гр. Червена риба

• Фета сирене 125 гр.
• лимон жар и копър на вкус
• горчица ? Изкуство. Лъжици

Мелете копър и жар. Изсипете тази смес в сирене и добавете горчица. Риба се нарязва на тънки слоеве и се поставя върху филма «Схватка» с налагането на парчета един от друг. Сурова смес се прилага за слоевете, след това ги завъртете. Около час ролки за задържане в хладилника. След това ги нарежете с нож, можете да го направите студена вода, така че сиренето да не се придържа.

Сандвичи «ICHOR торти»

• 

  Червен хайвер (протеин)

• 200 гр. масло
• 100 гр. Намаляване на пъстърва или сьомга
• 50 гр. Странична гърба
• Хляб, зеленчуци

Нарежете хляба с тънки парчета. Използване на форми за бисквитките нарязани фигури, за предпочитане еднакви. Фино нарязани гърбането. Разбъркайте го с половин пакет от омекотен крем масло. Фино нарязани зеленчуци микс от другата половина. Вземете парче приготвен хляб и смажете сместа с гърба, второто парче, за да стиснете маслото със зелени и поставени на върха на първия. Сандвичите на Boca също смазват «Зелено» Крава. Направете сьомга и пъстърва «РЕЗЕЦ», Предварително рязане на риба на тънки ивици, украсяват върха на тортите.

Салата «Коледна топка»

• 

  1 опаковки раци пръчки

• 3 яйца
• 1 ябълка
• Зелена Люк
• 150 гр. Сирене
• Копър, майонеза

Всички съставки фино нарязват или решетват. Салата, подредена от слоеве на плоча, всеки слой смазва майонеза. 1-ви слой – поставете пръските пръчки, 2-ри слой – яйчни белтъци и следващ зелен лук, ябълка и сирене. След това да се украсяват под формата на раирана коледна топка с настъргани жълтъци, натрошен копър и раци. Салата готова!

Отсечена напитка «Цитрусов удар»

• 

  Портокалов сок 1л

• Сок от ананас 1 l
• Сок от грейпфрут 1 l
• Резени лимон и оранжево
• Захарен сироп в съотношението 1: 1 (вода и захар)

Смесете всички сокове в един контейнер. Ако не искате сладък удар, не добавяйте сироп там. Сироп се приготвя като: трябва да вземете същите части на захарта и водата и да доведете до кипене. Охладете питието в хладилника и може да се сервира на масата.

Във всяка чаша поставете няколко кубчета лед и оранжево и лимон.

Алкохолен коктейл «Чудесно настроение»

• 

  1 кг плодове

• 1 чаша захар
• 850 мл червено сухо вино
• 850 мл бяло сухо вино
• 850 мл шампанско

Плодове, поставени в приготвени ястия и заспиват със захар. Изсипете вино, първо бяло, след това червено и оставете за час и половина на студено място. Преди хранене шампанско, добавете лед към очила.

Меню №2

На горещо – «Счупени заек»

• 

  1 заек

• 3 домати
• 2 тиквички
• 100 гр. Пресна сала (свинско)
• 250 гр. Кефира
• Растително масло
• Базил, магданоз, лист за залив

Заекът известно време трябва да се накисва, след това се нарязва на парчета средни размери. Сало нарязани на дълги парчета. Следващи зеленчуци: тиквички, нарязани на кръгове, и домати резени. Поставяне на зеленчуци с мас на печене, над резените заек, лист и босилек, сол и го сложи в предварително загрята фурна. 40 минути на заек се налива кефир, намаляват температурата във фурната до минимум и печете за 60-80 минути. Готови ястия украсяват зелени.

Студената сьомга сьомга «Норвежки удоволствие»

• 

  200 гр. Филе от сьомга

• 300 гр. Малсол сьомга
• 100 ml. Крем 20%
• Сок 1 лимон
• 1 Чл.Л. нарязан копър
• 100 гр. Червен хайвер
• 300 гр. Скариди
• Пипер на вкус

Сьомга прясно нарязани на кубчета и запържете без добавяне на масло, след това готино. Сьомга млада прекалено рязане. След това, разгорещената и нискоглавата риба смесват, разбиват получената смес в блендер. Към рибната маса добавете копър, сметана, лимонов сок и надникнете на вкус и старателно биете до хомогенна маса. На дъното на приготвените форми поставят хранителния филм. Нашата маса разлагат според формите, редуващи се слоеве – слой от маса, слой от червен хайвер. След това поставете в хладилника за 4-5 часа. След това извадете от формите и украсете върховете с пречистени скариди. добър апетит!

Сандвичи с авокадо и варени скариди

• 

  200 гр. Скариди

• 1 авокадо
• 2 яйца
• 1 лимон
• 10 парчета хляб
• Салата листа
• сол и черен пипер

Нарежете авокадо наполовина и извадете костта. Една половина трябва да нарязвате фино. Кук яйца, смачкайте го и се свържете с нарязан авокадо, добавете сол, пипер и хранете от квартал на сок от лимон. Втората половина авокадо и лимон трябва да се нарязват на тънки филийки. След това намажете парчетата хляб със смес от авокадо и яйца, поставете върха на салатата, а на салата от скариди. В края на сандвичите резени авокадо и лимон.

Салата «Златна риба»

• 

  Опаковане на раци пръчки

• Maswa Salt Calf Bank
• 5 пилешки яйца
• 1 морков
• майонеза

Сварете морковите и яйцата. Чисто. Нарежете яйцата в налягането, след това отделете протеина от жълтъка.  Част от белтъците на яйцата, нарязани на получаване, използвайте го, за да създавате скали. След това извадете горния червен слой с 4 пръчки и я поставете настрана. Всички пръчки за раци и останалите протеини се нуждаят от фино нарязани. След това поставяме протеина върху плоска плоча, образувайки веднага формата на рибата. Солената хайвер за кауста трябва да бъде поставена върху яйцата и се стопи с майонеза. Следваща култура Яйца жълтък, след това смачкани пръски пръчки. Пречистен морков потърка голям ренде. Покрийте го цялата повърхност на нашата салата, още веднъж подравнете формата на рибата. Следваща украса за салата. Сложихме люспеста на протеините, твоята фантазия ще помогне тук. Червеният слой от раци пръчки рязани ленти и създават опашки и перки на рибата. Можете да направите поглед от чаша за раци, а ученикът ще служи на грах. Накрая ние украсяваме празнична салата със зеленина и се хранят на масата.

Свински пликове със сос

• 

  500 гр. Свинско клипинг

• 2 Св. Червено вино (за предпочитане сухо)
• 1.5-2 Статия. Замразена череша
• 1/2 чаша захар
• 2 Луковица
• 2 ° С. Лъжица семена от копър
• Черен пипер грах 5 броя
• 2 клончета от розмарин
• 1.5-2 Статия. Лъжици от растително масло
• 2 ° С. Лъжици сол

Черешите трябва да се ядосат. В хоросан, семената от копър, пипер и сол. Решет тази смес свинско клипс. Лук наряза пръстени, заспива до дъното за печене, напояване с растително масло. Нагоре, за да поставите рязането и да изпратите на фурната за 35-40 минути. След това поставете свинското месо върху ястие за охлаждане, след охлаждане на месото, за да увиете чифт слоеве от фолио и да оставите в хладилника за 2 часа. Ние правим сос: преместваме в тенджера всичко, което остава под формата за печене, напълва виното и да се запали, след кипене, добавете череша, розмарин и захар. Дръжте високата топлина за 15-20 минути, докато обемът на соса намалява 1.5-2 пъти. След това вземете розмарин от сос, излейте го в блендер и победи. Остава само да се отреже свинско с тънки филийки, увийте всеки парче с KULE. Така че не се разгръща, може да бъде включен с клечка за зъби или пластмасови шишчета. Във всяка кулек сложи 1 час. Л. сос и красиво слагайте ястието. Средно 30-40 kules трябва да получат.

Алкохолен коктейл «Снежна девица» 

• 

  170 ml сок от нар

• 1.4 литра сок от ананас
• 1.4 L сок от грейпфрут
• Cognac 180 ml
• Sprite 500 ml
• Шампанска бутилка
• 2 чаши ягоди

Всички съставки трябва да се смесват.  Пийте го е готов. Преди сервиране. Идеален за компанията в 10 души.

Безалкохолна напитка «Змия Чарес»

• 

  Замразени портокалов сок 1,5 литра

• Вода 0.5 Л
• Меки сладолед 3 чаши
• 2 ° С. Ванилови лъжици
• ледени кубчета
• Orange Zedra, нарязан за декорация

Всички съставки се смесват в блендер, налейте в специални ястия и готино. При прилагане на очила, украсете със спирали на Orange Stest.

След дума

Не забравяйте, че на Нова година 2013 г., естествени и свежи продукти са добре дошли, оригинални ястия, повече зелени. Ако не можете да се откажете от стария добър оливиер и херинга под коженото палто, опитайте се да ги подредите алтернативно – под формата на змия. Вие ще ви помогнат в тези маслини или краставици, нарязани с кръгове, протеинов хайвер, моркови, списъкът може да продължи много дълго време. Гостите ще оценят и оцелеят, а традициите няма да бъдат разбити. В допълнение към напитките, можете, можете да поставите водка, бренди, уиски и шампанско, но всичко е най-доброто качество. Честита Нова Година!

Ако ви харесва нашата статия и имате мисли за това, споделете с нас! Много е важно да знаем вашето мнение!