Капацитет и буркани за подправки – традиционни и оригинални начини за съхраняване на подправки в кухнята

Как да поддържаме подправки в кухнята правилно? Крайни срокове за съхранение на подправки. Всички контейнери за съхранение на подправки в кухнята – буркани и буркани, контейнери и пакети – какво е по-добре да изберете? Най-оригиналните идеи държат подправки в кухнята, за да бъдат удобни и красиви – погледнете лейди-списание.Com

Всеки знае, че без да подправят храна за вкуса на оскъдното и неизползвано. Разбира се, не само около пипер сол: «Арсенал» Модерните собственици са до 50 (и дори по-високи) видове с голямо разнообразие от подправки и подправки, от горчица и куркума до масово и базилика. И всички те се нуждаят от специално място в кухнята – и, разбира се, специални условия за съхранение.

Къде и как?

Инструкции и най-популярните идеи за съхранение – в нашата статия.

Правила и крайни срокове за съхранение на подправки в кухнята

На първо място, си струва да се отбележи, че подправките не могат да викат, да противоречат или развалят толкова много, че ще станат неподходящи.

Единственото нещо, което може да се случи с тях, е загубата на вкус и аромат. И това е много по-голяма загриженост от матрицата в подправката.

Ето защо съм много набор от подправки, не забравяйте да видите датата на производство и навременно актуализиране на съдържанието «бурканче», чанти или торби.

Не забравяйте, че срокът на годност на подправките под формата на прах (земята) е много по-нисък от този на твърдото. 

• В цели подправки: 1-2 години – за цветове и листа, 2-3 години – за семена, и 3 години – за корен.
• Земя: 1 година – за листа и семена, не повече от 2 години – за корен.
• Лидери за съхранение – това е пипер, карамфил и много любими канела.

Що се отнася до правилата за съхранение, те бяха измислени в онези дни, когато всяка подправка беше върху златото.

Оттогава те не са се променили:

• Подправките трябва да се съхраняват в контейнер с плътно въртящи се капаци. Например, в керамични, стъкло или калай танкове. В торбички «Златни кухни» Не се препоръчва да се оспорвате абсолютното им изтичане след първото отваряне на пакета.
• Ако купувате подправки цяло и след смилане, не е необходимо да се смила всички обем – Дръжте ги в естествена форма и мелене точно толкова по количество, колкото е необходимо за готвене. Така че вашите подправки «на живо» Много по-дълго (особено се отнася за индийското орехово, канела, карамфил). За да сравните аромата, е възможно да се извърши експеримент върху съхранението на земята черен пипер и пипер пипер: последният дори след половин година ще остане ароматно след смилане, земята е земята «свежест» И остротата ще загуби.
• Скрийте подправките от светлината! Не поставяйте скъпоценните си прозрачни буркани под дясното слънчево лъчи. По-добре е да изберете непрозрачни контейнери и да ги извадите в сухо и тъмно нощно шкафче.
• Не потапяйте в буркана с подправки влажна лъжица. И не се качвайте там с мокри пръсти (и сухи). Неговите свойства на подправки след омокряне губи, освен това е напълно възможно да се образува плесен. Този съвет се прилага и за тези собственици, които се наливат подправки в тенджера, държат буркани над ферибота – това не трябва да се прави по същите причини. Използвайте нож или лъжица.
• Отделни подправки / подправки се съхраняват изключително в хладилника. Например, подправки, базирани на червен пипер или Чили. Тя е в студа, че техният чуден вкус и аромат остават. Също могат да бъдат изпратени до хладилни сосове и оцет, зеленчуци, ароматни билки, целина и джинджифил. Останалата част от подправките студ, напротив, не харесват.
• За да избегнете уреждане на подправки с различни насекоми, Възможно е да се постави лавров лист във всеки контейнер над подправката.
• Дръжте подправките, доколкото е възможно и от плочата. Много обичат красиво смеещи буркани над печката, така че да не прекарват времето си в търсене, но този метод за съхранение значително влошава свойствата на подправки.
• Веднъж няколко месеца, подредете пълна ревизия на подправките в моята кухня. Проверете им свежест, аромат и срок на годност.
• Тези подправки, в чиято състав има масло, изпрати на фризера (приблизително. – семена от семена, мак и PR.Чест. Така че ще избегнете тяхната разискваност.

Между другото, много от подправките и подправките са Естествени естествени антибиотици.

16 най-добри идеи от собствениците – как е по-удобно да се съхраняват подправки в кухнята?

Много по-приятно да се готви, когато в кухнята – чист и ред. И още по-радостно, когато всеки продукт има свои собствено място и удобен резервоар за съхранение.

Що се отнася до подправките, всяка домакиня ги държи по свой собствен начин, въз основа на възможностите и творческите желания.

Например…

• Фискална опция: евтина и ядосана. Всички подправки остават в «роднини» Фабрични чанти, но са близо «Приятелски сили» И красиво подредени в организатора, кошница или кутия.
• Чекмедже. Кутията може да бъде подчертана специално под подправките и да се оборудва комфортно отстранени бурканите (в полусислно положение). В отсъствието на такава възможност ще заспим подправките в малки буркани, красиво подписваме капака и просто поставихме контейнера в кутията.
• Имаше кутии от подметка? Отлична опция за съхранение. Разпръсквам нашите подправки на кутии и поставих прозрачен организатор. Компактен, икономичен и удобен за употреба (не е нужно да се изкачвате в буркана с лъжица всеки път).
• Ако сте здравен работник, или просто случайно изпихте витрощите къщи, Можете да ги използвате под подправки. Капаците могат да бъдат направени от тапи за бутилки и да се използват стойката «родната сонда» Или да го изградим от приятелка (включете фантазията и вижте какво имате в къщата).
• Реалинк. Също много удобно устройство. Ние избираме подходящите контейнери под подправката и висим върху тях! И кой каза, че можете да висят само готви с петна? Организацията на кухненското пространство е «Разопаковане на поле» За творчество.
• Няма дълбоки шкафчета? И като цяло, кухненското обзавеждане все още не е имало? Прекъсване на тесни и красиви рафтове и организиране «Изложение» Красиви танкове за подправки. Стъклените буркани са най-популярни, но като се има предвид, че те ще бъдат в светлината, препоръчваме да използвате непрозрачни кутии с красиви надписи. Опции за декорация / подпис – кола и количка.
• Запазете място в кухнята? Има възможност за вас! Калъфите са завинтени (залепени) към дъното (отдолу) нощни таблици, а бурканите просто се завиват в тях. Удобно и всички в очите.
• Магнитна дъска или … Странична стена на хладилника. Да Да, можете и така! Между другото, този метод, много от тях успешно. В същото време пространството се запазва (ще бъдат включени полезни вертикални равнини). Схемата е проста – малки контейнери са прикрепени към повърхността, дължаща се на съседните капаци (магнитите могат да бъдат просто залепени от вътрешната страна на капака). Заслужава да се отбележи, че да вземете нашите подправки могат да бъдат и двете хоризонтални равнини (при същия шкаф), предварително закрепване на магнитна дъска за дъното.
• Пространство зад хладилника. Обикновено не се използва и много напразно! Хладилникът обикновено е (ако само кухнята не е вградена, поръчана по размер) остава 20-40 см от полезно пространство. Това е, че правим прибиращ се вертикален шкаф с рафтове под подправката.
• Доритна маса. Можете да организирате място под подправката в него по различни начини: да създадете специален дизайн под бурканите, да окачите магнитна дъска или (опция за бюджета), за да окачите тъканни организатор с джобове.
• Красива плетена кошница. По-добър квадрат или правоъгълен. В него сте намазали буркани и се скривате в нощното шкафче или рафт.
• Ако сте категоричен противник на бурканите, просто мързел, за да направите това, нямате пари за резервоарите или подправките да отидете толкова бързо, че нямате време да ядете в торби, за вас има друга творческа опция: Ние поставяме чанти по въжетата с красиви мини-прищепки (Днес има много оригинални дизайнерски дрехи, които умелите любовници се използват дори за излизане от семейни снимки).
• Собствен дизайнерски проект. Защо не? Ако фантазията ви бие през ръба, можете да изградите своя собствена «Съхранение» За подправки за завист всички. Например, под формата на уютна къща, в балконите, от които са сашета с подправки.
• Ниша в стената. Ако позволява пространство, можете да направите ниша предварително – дори преди да организирате кухнята (след ремонт, няма да е много удобно да се откажете от стената). Ниша може да бъде незабавно направена със стесняване и рафтове.
• Прозрачен Организатор за окачване. Тя може да бъде поставена на стената, на удобно място. В прозрачни джобове могат да бъдат поставени двата торбички с прищепки и мини-резервоари. И етикетите с имената решават да се определят директно върху джобовете.

И … точно на масата. Ако повърхността на таблицата е достатъчно не само за да поставите дъска за рязане, можете да си купите едно от обозначенията под буркани с подправки в магазина. Те са пирамидални, кръгли, въртящи се и др.

Вярно е, че тази опция е подходяща само ако слънцето не падне на кухненската маса в следобедните часове.

Подправките са множествен подсилен метаболизъм и помагат за отслабване, Така че те са просто необходими във всяка кухня.

Снимка на най-добрите възможности за съхранение на подправки и подправки в кухнята:

Ще бъде много хубаво, ако споделяте тайната си към съхранението на подправки в кухнята!