Автоматично мляко Фрифт – защо е необходимо и как да го изберем?

Пенообразната млечна шапка е незаменим атрибут на много кафе напитки. Ето защо, ако сте ценител на кафе, млечните картофи са абсолютно необходими за вас

Всеки преди 30 години, истинското гурме приготвило кафе от земната цикория и вярваше, че такава напитка има уникален вкус и аромат. Въпреки това, оттогава много се е променило. Съвременните ценитечи на благородното напитки предпочитат да приготвят кафе от невероятни италиански рецепти, благодарение на която можете да се насладите на ароматна лате, Frapp, Espresso, Makiato.

Но задължително «Атрибут» Тези напитки са добра бяла млечна пяна, която може да образува само висококачествено млечно разпенване агент. Става дума за този, който ще бъде обсъден в тази статия.

Какво е пяна?

Цвете за мляко или, както се нарича също, капучинаторът е устройство, което обогатява кислорода по време на мляко, поради което се образува дебела пяна на повърхността на течността.

Благодарение на тази техника можете да приготвите кафе напитки, базирани на еспресо, които са подобрили вкуса в сравнение с традиционното кафе. Има два основни вида кабини: механични (ръчни) и автоматични, които се свързват с кафето.

Автоматичният флаут на мляко е снабден с пулверизатор, поради което млякото се смесва с гореща пара. Благодарение на този процес и образува красива млечна пяна на повърхността на напитката. В едно изпълнение с механично устройство се появява гъста пяна, дължаща се на обогатяването на течни въздушни мехурчета: в резервоари от неръждаема стомана, където се излива мляко, пружината се намира, въртенето на което прави силите на пяна.

Парен капучинатор: функции на устройството

Защо се нуждаете от парен удар на мляко? Принадлежностите на Kofemashin едва ли биха доволни от използването на класическо кафе.

И да подготви вкусна и ароматна напитка с добавянето на мляко, без красива и нежна пяна понякога просто не го правят.

В такава ситуация, парен капучинатор може да помогне. Какво може да направи той?

Благодарение на това неточно устройство можете лесно да подготвите такива видове напитки:

• капучино;
• Machchichiatto;
• разкъсвам;
• лате;
• Mokacchino.

Парна пяна, свързана с кафе машина по два начина:

• На някои техники на оборудване са свързани вместо Panarello. По време на включването на кафе машини млякото се изтегля автоматично от специална тръба в пяна, където се появява образуването на пяна. След това, чрез специална дупка, тя се излива в чашата;
• В съвременните модели на кафе машини, капучинорите са или интегрирани в самия оборудване, или са свързани към специален съединител в дозатора. В този случай, млечните напитки се получават чрез натискане само на един бутон, тъй като целият процес се извършва автоматично.

И в двете опции самият капучинатор работи същото. Разликата се състои само във факта, че втората опция е по-автоматизирана. Въпреки това, струва това оборудване много по-скъпо. В допълнение, в някои модели, измиването на разпенването идва самостоятелно, така че щастливият собственик на оборудването дори не трябва да почиства оборудването след готвене.

Автономен коноп: видове и функции

Какво е автономно коноп? Вече по име става ясно, че такава техника работи сама по себе си, без да се свързва с кафето.

В същото време се разграничават два вида автономни пенонови агенти:

• Ръководство. Този тип устройство е много подобен на ръчен смесител и работи по същия принцип: течните пени, дължащи се на въвеждането на размахване, поради бързото въртене на това, което млекото обогатява с кислород;
• Автоматичен. Аграрният резервоар е резервоар от неръждаема стомана, вътре в който се намира специална пружина, която се задвижва от електрически двигател. Пролетно движение и прави мляко. Такова оборудване може да се нагрява и без него.

Очевидно е, че най-бюджетната опция ще бъде придобиването на ръчно съвременно млечно пенообразуване. Такова устройство може да работи от мрежата или батериите. Лесно е за него да се грижи достатъчно и самото устройство не отнема много място.

 За семейството му

Как да изберем млечна пяна? В много отношения изборът на оборудване се определя от наличието на кафе машина. Ако не го имате, тогава кръгът «Заподозрени» Поддържан за автономно отопление.

Как да изберем подходящото механично разпенване?

• Цена. Ако не възнамерявате да излагате кръговото резюме на техниката, фискалната опция ще бъде «Смесител за кафе». Ръчните пенообразуващи агенти са евтини, но качеството на оформената пяна не е по-ниско от автоматичното;
• Наличие на отоплителна функция. Някои автономни прекъсвачи с резервоари са оборудвани с допълнителни спирали, които загряват млякото. Ценителите на топли напитки трябва да обърнат внимание на този вид оборудване;
• Грижа. Очевидно е, че е много по-лесно да се грижи за ръчна адаптация, за това е достатъчно само за решаване на металната дюза;
• Допълнителни функции. За съжаление, ръчните камшици практически нямат допълнителни опции, но автоматичното може да бъде оборудвано с удобен дисплей и контролни бутони, които отговарят на скоростта на пружината. Колкото по-бързо ще се върти, толкова по-дебели формират млечна пяна.

Но как да изберем кафява за кафе машини:

• Трябва да контролираме. Изборът на капучинка, който се използва вместо Panarello, ще трябва да следва процеса от началото до края. В същото време понякога възниква опасност за изгаряне на горещото мляко, ако избраният капацитет няма да бъде достатъчно дълбок;
• Цена. Интегрираните в кондензаторите на кафе машина са най-удобни за използване, но и най-скъпите;
• Допълнителни функции. За да донесете Steam Scammer в действие, просто трябва да кликнете върху бутона «start». В същото време моделът, интегриран в кафе-машината, може допълнително да бъде оборудван с дисплея и бутоните за температурата на млечната температура, пеновите издатини и t.Д.
• Грижа. Паро-механично разпенване, оборудвано с тръби за изхода на пяната, често пръскащи мляко, така че след всяко кафе кафе трябва да избърше повърхностите на изпаряване. В допълнение, пенообразуващи агенти, които не са интегрирани в оборудването, трябва да измият тръбите след всяка напитка.

Няколко важни съвета

За да не се разочарова като полученото кафе, си струва да слушате такива препоръки:

• За образуване на вкусна и дебела млечна пяна, само едно парче и сравнително мастно мляко ще бъде подходно (повече от 5%);
• При използване на механични «Смесители за кафе», дават предпочитание на модели с достатъчно големи дюзи, те дават по-плътна пяна;
• За готвене, използвайте само висококачествено кафе. След това в комбинация с въздушно мляко пяна питие ще даде красив аромат.

Защо се нуждаете от пяна за мляко? Ако смятате себе си за броя на консерваторите и не смятате гореспоменатите видове напитки от реално кафе, очертаната информация, която е малко вероятно да заинтересувате.

Но истинският гурме, ценят тънък аромат на кафе с мляко, със сигурност ще трябва да опитате оборудването, поради което е възможно да се създадат нежни и вкусни кафе напитки с гъста и красива млечна пяна.