Палмово масло: е вредно?

Палмово масло наскоро неволно, но твърдо влезе в нашата диета. Разберете полезността или вредата на този екзотичен продукт. Нашата статия ще ви помогне

Палмовото масло в нашето време е много широко използвано в хранително-вкусовата промишленост. Може би е по-лесно да се назоват продуктите, в които не е така. Евтиният заместител на обичайните растителни мазнини сега се добавя в почти всички сладкиши, полуготови продукти, тесто, печене и t.Д. Някои млечни продукти, маргарин и масло не се провалят без него. Дори и в такъв важен продукт, като бебешка храна, можете да се срещнете с тази растителна мазнина.

Изглежда, тъй като има такова разпространение, тогава има някаква специална полза в нея?

Не всички вредни, както изглежда на пръв поглед. Нека започнем в ред. В страните от ОНД растителна мазнина се внася от Малайзия и Индонезия. Този продукт е два вида: едната е направена от палмови семена (кости или палманоне), а друга от месечните части на плодовете на маслодайната палма.

Първият се използва за терапевтични цели в козметологията, а вторият в металургията, сапуните и, наскоро, в хранително-вкусовата промишленост. Течността има червеникав цвят и приятен орех мирис. Но въпреки външната сигурност, този продукт може да навреди на здравето.

Е вредно на палмовото масло

Палмовото масло, заедно с кокос, съдържа наситени мазнини. Те са доста устойчиви на външна експозиция и следователно продукти, които ги съдържат и запазват вкуса, и не се развалят дълго време. Този факт поставя тази растителна мазнина в един ред с консерванти.

Производителите, разбира се, е печеливш, но ползите за потребителите от това малко. Нашата храносмилателна система не е адаптирана към обработката на този продукт. В допълнение, този вид растителни мазнини в тялото работи като пластилин – пръчки към стените на съдовете и следователно ги оценява.

Ние бързаме да ви успокои, че сам по себе си концентратът не е много вреден.

Жителите на страни, в които се произвеждат, използвайте го в храната всеки ден, но в комбинация с пресни зеленчуци и плодове. Но най-важната разлика между диетата си от нашите лъжи е, че те в същото време не ядат бързо хранене и полуфабрикати.

Това означава, че опасността за здравето се осъществява само когато този концентрат се натрупва в организма.

В този случай, той блокира рецепторите, отговорни за възприятието и метаболизма на полиненаситени мастни киселини, които са необходими за пълното развитие на човека. Например, прието рибено масло няма да има желания ефект, защото просто не се научава от организма.

Наране на палмово масло

Ако говорим за пряко вредно въздействие от предприемането на този фонд, основният проблем е да се увеличи холестеролът. Но трябва да се отбележи, че такъв страничен ефект се случва именно, когато комбинация от длан «Вреден» и въглехидрати!

В този случай палмитинова киселина започва да намалява нивото на инсулин и да образуват подкожна мастна тъкан, която от своя страна влияе неблагоприятно на сърдечно-съдовата система.

Сред страничните ефекти на прекомерната употреба на палмовото масло се наблюдава:

• Нарушения на липидния метаболизъм, диабет;
• Увеличаване на холестерола;
• Стесняване на плавателни съдове и атеросклеротични процеси;
• Нарушение на сърдечно-съдовите дейности;
• Онкологични процеси;
• Възниква пристрастяването;
• Насипни и стареене на тялото.

Палмово масло в бебешка храна

Ако внимателно проучите етикетите, тогава определено ще намерите тази растителна мазнина за деца, която е скъпи производители, позиционирани като екологично чист. Защо, тази вредна и евтина съставка е част от такъв деликатен продукт като бебешка храна?

Цялата тайна е, че учените при създаването на бебешка храна се опитват да създадат перфектен заместител на майчиното мляко. На практика е доста трудно. Ако с протеини, въглехидрати, витамини, микро и макролементи, по принцип, всичко е ясно, тогава е по-сложно с мазнини.

Кравените мазнини имат фундаментални различия от мазнините в гърдата. Всъщност, последният, в техните свойства, още по-близо до зеленчука, отколкото до кравата. Следователно в детското хранене се използват соя, слънчоглед, кокос, царевица и палмово масло. Производителите убиват две зайци – спестяват средства за производство и удължаване на периода на съхранение на продукта.

Изглежда, че е най-доброто решение, но ако погледнете внимателно, става ясно, че смилаемостта на такава бебешка храна оставя много да се желае.

Всъщност, самото присъствие на палмови мазнини в бебето хранене не заслужава паника – това не е храна и не отрова.

Основният минус е тази палмитинова киселина, която е необходима за снабдяване на детското тяло за пълно развитие, попадащо в червата, не се абсорбира и се екскретира заедно с калций естествено чрез.

Последиците от такъв процес могат да бъдат: нередовен стол, запек, липса на минерали в костни тъкани, подуване и чревна колики.

Оказва се отговорността за пълнотата на здравето на детето отново пада върху родителите.

Избор на бебешка храна, трябва внимателно да проучите своя състав и да спрете избора си на тези продукти, където ще бъдат по-полезни растителни мазнини (слънчоглед, царевица, соево масло).

Червено палмово масло

Напълно различен ефект има червено палмово масло върху човешкото тяло. Първо, този продукт се получава от палмови дървета от други сортове, и второ, култивирането на тези растения се среща според специална патентована технология.

За отглеждане на палмови дървета, употребата на органични торове, и технологията за обработка на суровини е пречистване, фракциониране и дезодориране на специални технологии. Дори за опазване на корените на дърветата от гризачи, специални птици се размножават.

Строг Експресното управление не позволява на процесите на окисление и хидролиза. Готовите продукти се разлят чрез контейнери със стриктно спазване на всички хигиенни и санитарни стандарти.

Такива трудности в производството се дължат на целта за запазване на нейните уникални терапевтични свойства. Този агент е източник на каротеноиди, както и други Полезни вещества и витамини. Особеността на технологията за отглеждане и производство на червено масло ви позволява да поддържате биологичната стойност и полезните свойства на този продукт.

Наситен с витамин А, червено палмово масло подобрява зрението, състоянието на косата, ноктите, зъбите и кожата. Витамин Е ви позволява да укрепите имунитета, помага за образуването на мускулни тъкани и кости. Коензим Q 10 е мощен антиоксидант и благоприятен ефект върху съдовете.

Такива продукти са готови биологично активни добавки. Като го вземете, скоро ще забележите подобрения в сърдечно-съдовите дейности, като понижете кръвната захар и забравете за разстройствата на стомашно-чревния тракт.

Приложете този инструмент е най-подходящ за 1 st.Л. на празен стомах, без да излагат термична обработка. И ако влезете в ежедневна диета като зареждане с гориво за салати, скоро ще можете да усетите прилива, тона и младостта на тялото си. Най-важното е, че трябва да знаете – нашето здраве, в нашите ръце.

Прочетете етикетите, обърнете внимание на хитростите производители, когато пишат вместо особености «Растителна мазнина», и по-добре – не яжте бързо хранене, полуготови продукти и по-често гответе у дома.

И тогава ще знаете точно това, което поставяте в храната, и какви последствия трябва да се очакват от вашия избор. бъдете здрави!