Соев сос по време на бременност – можете или не?
Дали соевият сос използва по време на бременност? Полезни свойства на соевия сос. Висококачествен соев сос и фалшив. Вреда сос за тялото
Този подправка се появи преди около 2000 години в будисткия храм. Главният готвач излезе с интересен сос, който се състоеше от сол, вода, пшеница и соя. Монасите го харесваха и много бързо се разпространи не само в Китай, но и на изток.
Китайската и японската кухня и сега отличава честото използване на тази течност. Но това е популярно не само на изток, но и в Европа.
Полза и вреда
Готвя, това е доста трудно и дълго. Първо, печените пшенични зърна се смесват с соя. Тази смес се добавя към подсолена вода. Тогава всички държат в Часа, където се случва процесът на ферментация, той може да продължи до 3 години. След това сместа се филтрува и бутилира.
Каква е ползата от тази течност? Тя включва антиоксидантове. Те актуализират клетките и забавят стареенето им, намаляват риска от развитие на онкологията. Сос съдържа цинк, желязо, магнезий, фосфор, калций, фолиева киселина, витамини А, Е, и също групи в повече от 20 аминокиселини.
Той нормализира работата на храносмилателния тракт, сърдечно-съдовата система, улеснява главоболието, премахва подуването, дерматит, разтягане, има седативен ефект. Соевият сос намалява риска от развитие на артрит и артрит, остеопороза. Тъй като в този продукт има фитоестрогени, то е полезно за жените в периода на Климак.
Също така е полезно, тъй като не съдържа мазнини, калоричното съдържание на него е само 70 kcal на 100 g. Следователно, ако искате да отслабнете и да седнете на диета, можете да използвате тази течност и да не се страхувате да се възстановите. Тъй като е само 7% сол, този продукт замества значително сол. Това ще помогне да се премахне оток, тъй като ще донесе допълнителна течност.
Всичко това обаче се отнася до висококачествен продукт. Ако получите фалшив, вземете само вреда.
Възможно ли е да се използва соев сос?
Физическият продукт не носи заплахи за бременни жени. Но фалшивият може да бъде много опасен за здравето.
Всичко зависи от метода на производство. Преди това истинският сос се подготвяше дълго време. Сега използвайте специални бактерии и гъби, за да ускорите ферментацията. Ако соята се разделя по този начин, той образува захар, вкусът става кисел. Тази смес се филтрува и микроорганизмите премахват. Изказва естествена смес, но се приготвя в ускорен процес.
Фалшиви се подготвят по различен начин. Първо, фасулът соя стръв с солна или сярна киселина, след това се утаи сместа от алкали. Оказва се нискокачествен синтетичен продукт. Друг начин за приготвяне на нереален сос: разбъркайте пастата на боб с вода и добавете много вкусове. Най-опасната течност се приготвя с използване на ГМО. GMO-Soy може да причини непредсказуеми заболявания. Какво точно – дори не предскайте учени.
Това е за такава лошокачествена течност. Наслаждаванията негативно реагират. Сурогат могат да носят частици от тежки метали и токсични вещества. Те се настаняват по стените на органите и могат да причинят онкология и безплодие. В допълнение, течността се приготвя чрез алкали, провокира за стомашно-чревни заболявания.
Как да дефинираме истински продукт?
Трябва да бъдем много внимателни по отношение на избора и да вземем предвид следните нюанси:
Реалният сос е доста скъп;
- Бутилката трябва да бъде стъкло;
- Цветът трябва да бъде кафяв – лек или тъмен;
- Течността трябва да бъде прозрачна;
- На етикета има надпис «Естествена ферментация»Шпакловка
- Продуктът се приготвя без консерванти;
- съдържание на протеин – най-малко 7%.
Особено чист при избора е необходимо да бъде по време на бременност.
В крайна сметка вредата при използване на лошо качество ще се прилага не само за жена, но и на дете.
Какво да правя, ако една жена в позиция искаше да яде ролки? В края на краищата, този сос често се използва като съставка. Естествено, не можете да знаете точно, качество или никакъв продукт в това ястие. В този случай е по-добре да приготвите това ястие сами, защото сега много рецепти могат да бъдат намерени в интернет. Тогава въпросът може да бъде бременна с ролки със соев сос, няма да възникне с цялата си заплаха.
Както виждате, соевият сос може да се използва по време на бременност. Но тя трябва да бъде висококачествена смес, а не да е фалшива. Тогава няма вреда на здравето на бременна жена и нейното дете няма да донесе продукта.