Какво е Менагеница?

Менагеницата е сервираща ястия, които се използват за красив дизайн на масата. Използва се на шведска маса при хранене на закуски

Много домакини не са свикнали да се справят с професионални служители. Следователно те са непознати «Менагеница». Говорете, в какви случаи този предмет на обслужване става необходим?

Менагеница: Какво е необходимо за какво?

Въпреки че думата «Менагеница» и идва от френски «Мелангер», което е преведено като «смесвам», Необходимо е да се извършат противоположни функции. За това, което служи?

Менагеницата е специфична ястие, разделена на дялове в няколко секции.

Този предмет е разделен на следните видове:

• Сменяеми раздели, основа, основа, за която се превръща общата позиция;
• Дълго сортирано брашно ястие, когато са прикрепени малки контейнери на различни нива.

Всяка гледка към ястието има свои положителни характеристики. Примери за този вид теми стоят. Дървена връзка или топлинна лична керамика се използва за захранване на горещи ястия. Менагеница 3-секция спестява място на малка маса.

Постоянното хранене е плоска плоча или плетена кошница с малки ръбове. Салон или чаша са отлично добавяне в центъра. Меркин с капак предпазва ястията от бързо охлаждане или сушене.

Всяка асортирана стойка има няколко секции и какво да ги напълни, е личен въпрос на всяка любовница.

Какво може да се постави в менаанците?

В зависимост от броя на разделенията, този предмет на обслужване може да бъде класиран в следните направления:

• 1 секция е предназначена за едно ястие;
• Ако отделения 2, тогава те могат да поставят основното ястие и страничното ястие;
• 3-4 отделения са създадени за полагане на няколко продукта;
• В 5 отделения се сервират салати или нарязани зеленчуци;
• Фирмени ястия са създадени за плодове и сладкиши.

На запад, този предмет на обслужване често се среща в общи столове, болници, затвори и т.н.

В допълнение, тези обекти на потребление се прилагат не само в ежедневната атмосфера, но и в ресторантите. Вярно е, че секциите тук изпълняват малко по-различна роля, отколкото в обикновения живот.

В ресторантите всяка клетка е пълна с различни салати, но отделни компоненти на едно ястие, зареждане и съставки за сос. Това е меню за предене на стойка, така че всеки посетител в ресторанта може самостоятелно да смесва салата, както той иска.

Менагенитът, изработен от дърво, се отличава в суши барове, тъй като благодарение на нея можете красиво да украсите ролки и суши в различни раздели. Там се поставят ролки, джинджифил, вазаби и налея соя сос.

Кабаре е определена форма на некръгли форми ястия. Тази позиция се състои от 3 кръгли плочи, очертанията на всеки от които са ясно видими. Под формата на кабаре изглежда като лист от детелина.

Използва се за обслужване на таблица с различни видове сос. Салатите в такова ястие не са поставени, но, кабаре е идеален за подаване на различни видове хайвер.

Разбира се, използвайте или не този елемент е случаят с всяка господарка.

Въпреки това, не е лошо да се ударят на гостите красиво сервирана маса с оригиналните ястия!