Как да изберем смесител или блендер за дома?

Модерният миксер е сложно устройство, чийто избор има свои собствени тънкости, в които е необходимо да се разбере. Нека да погледнем как да изберем миксер

Модерното готвене е толкова развито, че приготвянето на просто ястие върху обичайната рецепта няма да струва без използването на кухненски уреди. Това, което не е на силата на ръцете, ще направи подходящото устройство. През последните 10-15 години всичко е подобрено, че младите хора понякога не разпознават как да използват ръчна мелница или сокоизстисквачка. В края на краищата, много стари устройства се подобриха поради възможността за работа от електричество и това спестява доста дълго време.

Всичко винаги е толкова добро?

Ако имате миксер у дома, това означава, че създаването на най-сложните ястия няма да бъде трудно. Тази чудотворна техника се разбива и се смесва почти на няколко минути, което го прави надежден асистент на всяка любовница.

Не толкова отдавна, жените дори не са се запитали като миксер трябва да бъде под ръка, за да приготви вкусна вечеря за съпруга си. Първият му прототип се появи през 1870 г. и той се появява под формата на механична монета.

През 1908 г. инженер от компанията «Хобарт» Той зае развитието на стационарен електрически миксер. Няколко години по-късно той представи световния индустриален и домашен. Не казвам, че кухненските прибори са същите размери като модерни. По това време подобно устройство за сладкарски работилници прецени почти 30 кг и е еквивалентно на цената на последната марка на FORD машината. И почти след 20 години почти всяко семейство може да придобие мини-опция, за да се побере мълчаливият ефект на работа. През 50-те години. Такова щастие беше почти всичко.

Видове смесители

Отговорете на въпроса кой миксер да избере, можете да дефинирате правилно за себе си, в кое устройство ви трябва:

• Ръководство. Той предпазва получената маса кислород и му придава въздух
  Последователност. С помощта на него, сметана и яйца са бита добре, както и коктейли и кремове. Но не е толкова мощен да побеждават цели варени зеленчуци в картофите на пюре. Предварително да разреши такъв проблем, когато купувате, е по-добре да се обърне внимание на количеството wat. Също така търсете подходящ резервоар за разбиване, така че течността да не се изплъзне;
• Стационарен. Неговият голям плюс е, че не е необходимо да се работи с ръцете си. Оборудван е със специална купа, която не позволява съставки. Вярно е, с висока скорост, височината на стените на капацитета не играе специална роля, защото съдържанието се смесва бързо и, съответно, то се пръска повече. Следователно, не изливайте течност повече от 2/3 от обема на кораба. Обърнете внимание на гумени стикери, разположени по-долу. Ако няма, устройството ще вибрира и скочи на масата.

Възможности

Първото нещо, което пада в окото, когато избирането на миксер е неговата сила. Според правилото, толкова повече енергия, толкова по-скъпо е устройството. Ако планирате да биете меки и леки храни, то ще бъде достатъчно само 150 – 250 W. Ако е предназначено да обработва плътно тесто и твърда храна, по-добре е да се вземе от 300 W и по-горе.

Също така научете за режимите на работа:

• Импулсивен. Трябва да се смила твърди компоненти като лед или сирене. Работи със
  Кратки прекъсвания;
• Турбо. В този случай въртенето на дюзите се ускорява от кратко време;
• Въртене на купи. С помощта на специално автоматично приемане, купата може да се върти по такъв начин, че да се смесват равномерно съставките.

Най-интересните засягат дюзите, които са достатъчни, за да направят много кухненски операции.

Въпреки това, техният брой ще повлияе на цената и да не избере миксер.

Сред възможните варианти присъстват:

• Вечен. Използва се за разбиване на течности: яйца, кремове и t.Д. Стандартният комплект е най-малко един, в модерни – няколко различни форми;
• За тест, имащ вид две спирали, предназначени за смесване;
• За пюре, под формата на диск. С помощта на тя подготвят всички видове зеленчуци и плодове;
• Дюза Blender. Продадени с капачка, която предотвратява пръскане. Използва се за зеленчукова и детска гладка;
• Шредер – капацитет с ножове, помагайки да се получи кайма, нарязани твърди продукти или малко количество малки съставки (ядки, зеленчуци и t.Д.Чест

Миксерът може да бъде прикрепен към миксера и друго оборудване под формата на навиване на кабела, капаците за купа, остриета, измервателни чаши и други.

Цел на смесване на устройството

Ако сте стигнали до магазина и не можете да решите, вижте продавача-консултанта. Той знае колко правилно, според личните ви искания, изберете подходящ миксер въз основа на своите технически възможности.

И всички, защото това се случва универсално и специализирано в една функция. Всичко това може да бъде отбелязано на набор от предложени дюзи. Например, за коктейли и нюанси можете да си купите отделен специален комплект. Но за картофено пюре, кремове и тестове са типични стационарни или ръчни модификации.

За да се разбере кой миксер може да бъде закупен, по-добре е първоначално да изберете допълнителна функционална цел. Тук, например, за производството на млечни напитки изисква един хълм с висока скорост на въртене.

И ако трябва да направите два коктейла едновременно, обърнете внимание на наличието на два резервоара. Също така използвате различни дюзи, можете да контролирате последователността на масата, до производството на сладолед.

Все още има професионални и планетарни смесителни устройства за сладкарски изделия. Техните способности позволяват да се смесват или бият храна в огромни, производствени обеми. Все още има агенти за пяна за мляко, които работят на батерии. За сметка на малките им размери те лесно правят пяна или сметана за кафе.

Какво е по-добре да изберете, миксер: ръководство или такъв с купа? Всичко зависи от вашите предпочитания. Според стандарта до 2,5 литра се изкачва в контейнера. Но обърнете внимание на материала, от който е направен. В края на краищата, понякога може да повлияе на вкуса на храната и дори върху безопасността на по-нататъшната му употреба.

Купата може да бъде:

• най-евтината от пластмаса;
• траен металик;
• Екологично, главно стъкло.
• Разликата между смесителя и смесителя

Понякога тези две устройства имат много подобна функционалност. И въпросът за избора, миксер или блендер, може да постави господарката в ступор. В разликата е лесно да се разбере.

И двете други устройства са предназначени за разбиване на течности и смеси. Но блендерът не се смесва толкова добре, колкото миксер. Първият работи с висока скорост и с помощта на центробежна сила. Вторият е на нисък, който помага за насищане с кислород.

В допълнение, Blender проявява възможността за бързо и силно смилане. Основната задача на смесителното устройство – микс. Ценовата гама за такова оборудване е много обширна и това засяга репутацията на компанията и производствения материал, както и функционалността на самия агрегат.

Евтините марки предлагат устройства от лоша пластмаса, които често изгарят от дълги товари. По-скъпите фирми се гордеят с доброто събрание и високата сила на материала. И някои показват голямо ниво на дизайн, но без качество.

Ако искате да знаете как да изберете надежден производител, така че тогава миксерът служи дълго време за вашия дом, прочетете отзивите, харчат «Тест драйв» Придобит модел, в крайна сметка, измъчва въпросите, свързани с консултанта на продавача. Имам добър избор!