Полезни свойства на Masala Tea с добавяне на мляко: готвене у дома

Masala Tea е традиционна индийска напитка. Различни подправки добавят към него, в резултат на което чаените такси за целия ден

Дет дебел въздух, според който пикантните аромати са разпространени … Индия! Който го е посетил поне веднъж, впечатленията на екзотичната страна ще преследват целия си живот. Не бяха в Индия? Не е проблем, можете да направите пътуване там, без да напускате дома си, достатъчно е да добавите подправки в такава позната напитка като чай.

Masala – това е, което ще помогне в страната на мечтите си. Необичайно име, последвано от набор от прости съставки, означава наистина вълнуваща напитка. Неговото действие, между другото, е равно на кафето.

Така че какво е масала? И какви полезни свойства?

Масала чай грим е доста разнообразен. Една рецепта не може да бъде разпределена, защото има много от тях. Всяка домакиня може да готви Masalu, като се фокусира върху вкуса на семейството и гостите. Важно е да се спазва основният набор от съставки и препарадния алгоритъм. Веднага си струва да се затопли, че вкусът на напитката е много специфичен, или да се влюби веднага или не се оплаква до края на живота.

Състав на масала

В Masalu включва:

• черен чай;
• мляко;
• захар;
• подправки.

Традиционно, чай от черен чай. Но ако не е, тогава можете да вземете някой, който е. Зеленият чай е по-добре да отложи на страничната линия, той има лек аромат, който няма да бъде чут в подправките. Можете да използвате китайски чай, не е фундаментално.

За масла, които имате нужда от мляко. Дава лек крем вкус, наситени цветове. Вместо това можете да използвате сметана. Добавете захар или мед – въпрос и за домакинята.

Това е аматьор. Друга добра версия на подсладителя за този случай се счита за кондензирано мляко. Така че можете да убивате две зайци наведнъж: и да добавите мляко и да поставите захарта.

Подправки … О, това е отделен въпрос! Достатъчно, за да отвори шкафа на кухнята и да избере вкуса на вкуса. Не е задължително да приемат само тези подправки, които са подходящи за сладки, но е за предпочитане. Cardamon, карамфил, шафран, канела … всичко това и много повече ще дадат основната бележка с питие, което го отличава от другите. Заслужава да се каже, че преди стотици години подправките са били донесени в Европа и са били оценени на една позиция със злато. В буквалния смисъл на думата. Само богатите хора могат да си позволят ароматни ястия с екзотични миризми.

Обща рецепта чай Masala

Готвя чай далеч Индия е много лесен. Ето една проста рецепта за такава напитка като Masala Tea. Веднага си струва да се отбележи, че ако в присъствието няма компонент, не се движи незабавно в магазина или пазара в отдела с подправки. Както бе споменато по-горе, Masala е отлична причина да експериментирате с наличните компоненти.

Така че, за подготовката на традиционна индийска напитка ще се изисква:

• Чай от черна чаена лъжичка;
• Мляко 1 чаша;
• захар 2 супени лъжици;
• Малко канелена пръчка;
• корен от джинджифил;
• кардамон;
• Карамфил;
• шафран;
• черен пипер.

Препоръчително е да се използват подправки под формата на зърна, а не прах.

Зърната трябва да се разделят на хоросан, така че да споделят миризмата си и специфичният аромат се произнася. Не ги залепвайте в брашно, в противен случай малките парчета ще паднат в питието през сито. Джинджифилът трябва да ореши в малка ренде преди формирането на Cashitz.

Черният чай трябва да се налива вряща вода и да се постави на малък огън. На една чаена лъжичка използва половин литра вода. След три минути кипене, добавете подправки и изчакайте няколко минути и след това добавете мляко за пиене и кипейте цялата смес, докато се появи крем цвят. Това ще остави няколко минути. Пожарът трябва да бъде минимален, в противен случай млякото под влияние на подправки може да се навие и да се развалят.

Отстранете от огъня, добавете захар, разбъркайте и дайте малко счупване. Преди да сервирате на масата, Masalu трябва да се излива в чашите през ситото, така че веригите и парчетата подправки да не попаднат в напитката.

Ето всъщност. Приятен чай пиене!

Полезни свойства на индийския чай Masala

Тази напитка се препоръчва за хора с намалено налягане, летаргия и постоянна сънливост. Една чаша горещи масла ще бъде по-добра от кафето, да карам мечта и да се настрои на активен ден.

Между другото за кафето. Всеки знае, че лекарите препоръчват ограничаването на количеството на тази напитка на ден, а някои хора, които той е напълно противопоказан. Чаят на Масала е великолепен заместител на кафе, който има много полезни свойства, защото всяка подправка засяга тялото по свой собствен начин.

Например, копърът насърчава доброто храносмилане, а карната има антисептични свойства. Въз основа на това можете да направите рецептата си за ароматна лечебна напитка. Няма противопоказания от тази напитка, с изключение на непоносимостта на някои компоненти.

Това са ползите и вредата на масите.

Ароматът на чаените масла ще проправи пистата чрез въображение в далечна екзотична Индия. Достатъчно е да се приготви чаша чай, да се чувствате удобно и да затворите очите си. Самата Индия ще дойде в къщата ви.