Появата на алергия към глутен в дете и възрастни

Как и защо се проявява алергия към глутен? Причини за непоносимост към глутен. Симптоми на алергия върху глутен в дете и възрастни. Лечение и диета с алергии за глутен

Алергия към глутен – много рядка патология. Глутенът е високомолекулен протеин, съдържащ се в редица зърнени култури. Болестта най-често се диагностицира при деца, възраст 6-12 месеца и възрастни от 30 до 40 години.

Как и защо се проявява алергия към глутен

Глутен или глутен, се съдържат в големи количества в много надгробни култури, съответно, в хляб и други печене, сладкарски изделия, люспи, бира. Съществуват редица продукти, в които това вещество се въвежда изкуствено за увеличаване на тяхната еластичност.

Намиране заедно с храни до стомашно-чревния тракт, веществото пада върху фракцията, една от които, а именно Глядин, се възприема от имунната система на тялото като извънземен протеин. Това в резултат на това трябва да бъде произведено – имунните комплекси се произвеждат, които първо ще повредят чревните стени.

След това тънките черва се възхищават, лигавицата му е атрофно, функцията на органа намалява, нормалната абсорбция на необходимите микроелементи и полезни вещества е спряна. В същото време последните се превръщат в разпадащи продукти, причинявайки общо отравяне на тялото.

Алергиите засягат не само храносмилателната система, но също така нарушава функцията на бъбреците, сърцето, съда, мозъка, органите на ендокринната система.

Заболяването се проявява в две форми: временно и цьолиаки. Първото най-често се случва при кърмачетата по време на въвеждането на хранене. Това се дължи на неуспеха на храносмилателната система. Когато стомашно-чревният тракт напълно отлежава, урежда желаните бифидобактерии и ензими, алергиите могат да изчезнат в предучилищна или училищна възраст. Втората форма – целиакия – възниква при липса на ензим в организма, отговорен за разтварянето на глутен. Такава патология води до факта, че тялото не абсорбира продукти, съдържащи глутен, в резултат на което се развива отравяне, амонякът се произвежда, слабо засягащи мозъчни клетки.

Причини за непоносимост към глутен

Временна алергия към глутен при бебета, най-често провокирана от самите родители, които
Твърде рано започват да въвеждат консумативи. В същото време продуктите съдържат това коледно дърво в големи количества се въвеждат в тялото. При кърменето на бебета, отрицателната реакция към протеина не може да бъде, защото в майчиното мляко този елемент не съдържа.

Не можете да въведете предишните 5-6 месеца.

Предпочитание е по-добре да дадете ориз, елда и родляга. Изброените зърнени храни не съдържат глутен, толкова добре усвояван от ензими, дори ако червата все още не са достатъчно формирани. С течение на времето тялото на детето ще започне да произвежда повече ензими, уредени инкции, така че други зърнени култури ще бъдат добре!.

При възрастни, целиакия може да остане незабелязано за дълго време, тъй като често се придружава от доста бавни симптоми – рядко колики, метеоризъм, намалена производителност, умора – тези симптоми често се приписват на други заболявания.

Рязко влошаване на заболяването предизвиква силни психични напрежения и товари; прекомерна употреба на алкохолни напитки; Автоимунна патология – Hashimoto болест, синдром на Даун, диабет от първи тип.

Децата в училищна възраст могат да се появят на фона на тежка чревна инфекция, след студ или приемане на антибиотици. Това означава, че причината за нейното развитие става дисбаланс на чревната микрофлора, която засяга правилното усвояване на този протеин.

Симптомите на алергия към глутен, които се появяват в дете и възрастни

Отрицателна реакция от тялото при кърмачета може да възникне след няколко часа след въвеждането на примамки и след няколко седмици. Неговите прояви са доста разнообразни и не винаги могат да бъдат дешифрирани като алергична реакция.

Признаците на заболяването до голяма степен зависят от характеристиките на даден орган, но най-често възникват следните симптоми:

1. Диспептични нарушения. Столът става пяна, придобива изразена миризма;
2. Детето постоянно се изкачва, спи зле, доста раздразнително;
3. Кожата се появява на кожата, която с течение на времето отива в дерматит. Това най-често са локализирани по лактите, коленете, задните части, скалпа;
4. Гърдите губи тегло, става ясно видими кости;
5. Функцията на образуването на кръв е нарушена, продуктите на хемоглобина намаляват, анемията се развива. Това се проявява в бледност и светло жълт цвят на кожата.

Ако не предприемете действия, по-възрастното бебе има закъснения в развитието. Болните деца не могат да абсорбират правилно информацията, лошо да концентрират вниманието.

Симптомите на алергия към глутен, възникващи при възрастни, могат да се различават значително. Често болестта е придружена само от една характеристика или няколко, но незначителни и слабо проявени. Ето защо диагнозата често се отлага за неопределено време.

Да подозират непоносимостта на протеина при възрастни в следните симптоми:

1. Често възникваща болка в чревната зона на пяна. Болката убива
   Наблюдавано за един месец и още повече;
2. Има силен метеоризъм и чувство на гравитация;
3. Хронична диария;
4. Бърза умора, постоянно чувство на умора;
5. Остра и необяснителна загуба на тегло;
6. Мускулни, ставни, главоболие;
7. Нарушения на периферната нервна система. В ранните етапи на развитието на патологията, изтръпване, преминаване на пръстите на пръстите;
8. Почти постоянно сухо гърло.

Болестта може да има други симптоми. С своята прогресия са засегнати други органи и системи, които съответно води до различни признаци на заболяването.

Лечение на алергия към глутен

Ако лекарят приеме наличието на заболяване, се назначават редица тестове – проби от кожата. След получаване на резултатите си, методът на терапия и диета е избран. Когато се появи болестта, бебетата трябва да бъдат коригирани.

Продуктите, които не съдържат глутен, принадлежат на царевица, елда, ориз, извара, месо, бобови растения, картофи, риба. Това е толкова глутенова диета, която трябва да се следва по време на лечението, а понякога и след това.

Тъй като детето расте, диетата постепенно се разширява, но е необходимо да се следи отблизо реакцията му към въвеждането на нови продукти. Много протеини се съдържат в овесена каша, грис, ечемик, кост и пшеничен жесток, така че ястията и изброените продукти се препоръчват само по-близо до 2 години.

Изключвате от диетата, която имате нужда от хляб и друго печене, и такива ястия се приготвят по-добре независимо, като използвате брашно от царевица или елда.

Родителите на болното дете трябва да обърнат внимание на състава на готовото пюре, тъй като много от тях съдържат този протеин. Кодът на диетата ще бъде коригиран, всички симптоми на алергии ще изчезнат, което също ще потвърди наличието му.

В допълнение, лекарят може да предпише лечение с наркотици, което като правило е да получи ентеросорбенти, антихистаминови продукти, използването на противовъзпалителни мехлеми, означава регулиране на чревната перисталтика. Това ще помогне на детето бързо да се справи с проявите на болестта.

Че не можете да ядете, ако сте алергични към глутен

По-горе вече сме изброили някои продукти. Въпреки това, за възрастни този списък е значително разширяващ се.

Използването е забранено:

1. Подпродукти – белите дробове, черния дроб, бъбреците, както и различни колбаси и колбаси;
2. Ечемик, пшеница, овес, ръж;
3. Брашно продукти – хляб, торти, торти, тестени изделия;
4. Йогурт и пълномаслено мляко;
5. Остри сосове и подправки;
6. Консервирани и мариновани продукти.

Вече е споменато, че съществуват редица продукти, защото глутенът може да бъде въведен допълнително, така че придобиването на тези трябва внимателно да проучат техния състав. Ако напълно елиминирате този протеин удари в тялото, тогава човек по-бързо да се отървете от неприятните прояви на болестта и ще се почувства много по-добре.

Алергия към глутен не е сериозна патология. С това е напълно възможно да се измъкне и да не се чувства дискомфорт.

Малките деца трябва да извършат своята превенция – не бързайте с въвеждането на хранене, а не да се дават неподходяща храна.